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Adventskalendertürchen Nr. 18 – kleine Geschenke #2

18 Dez

Hallo und herzlich willkommen!

Heute präsentiert der Adventskalender nochmal „kleine Geschenke auf die letzte Minute“. Diesmal sind es zwei Liköre und ich habe wieder darauf geachtet, dass die Zutaten gut erhältlich sind. Viel Spaß beim nachmachen und (selber) trinken 😉

Gletscherwasser/Gletschereis-LikörGletscherwasser
40 (blaue) Eis-Bonbons
10-15 Stücke weißer Kandiszucker
0,7 l Korn
evtl. einen Schuss Blue Curacao

Zubereitung:
Die Eisbonbons zusammen mit dem Kandis in eine Flasche füllen. Am besten eignen sich alte, gereinigte Fruchtsaftpflaschen mit breiter Öffnung am Flaschenhals (Inhalt ca. 1 l). Ansonsten muss man die Bonbons etwas zerkleinern. Dann einfach mit Korn aufgießen, schütteln und warten bis sich die Bonbons und der Kandis aufgelöst haben. Die Flüssigkeit sollte dann bläulich sein, aber man kann nach Geschmack noch mit etwas Blue Curacau nachhelfen, damit die blaue Farbe besser zur Geltung kommt.

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Süffiger BierlikörBierlikör

0,5 l Schwarzbier
200g Zucker (weiß oder braun)
0,7 l Korn
1 Pk. Vanillezucker

Zubereitung:
Das Bier und den Zucker zusammen in einem Topf erwärmen (nicht kochen!) und dabei immer wieder umrühren, damit der Zucker nicht am Boden kleben bleibt. Korn und Vanillezucker zugeben und wieder erwärmen (bis kurz vor dem kochen). Den Likör in (feuerfeste) Flaschen füllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Dort vollständig durchkühlen lassen und genießen!
Anmerkung: Bügelflaschen halten gut Hitze aus und eignen sich daher sehr gut

 

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