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Schlagwort-Archive: Punsch

Der 04.Dezember – 2ter Advent

Heute habe ich zwei Rezepte für Euch.

Bei diesem ungemütlichen Wetter tut etwas Warmes immer gut. Wenn es dann auch noch schmeckt, um so besser :-)

Ich wünsche Euch einen gemütlichen zweiten Adnent, und viel Spaß beim nachkochen !

Zitrus-Traum

250 ml Wein (weiß, trocken)
250 ml Orangensaft
250 ml Orangenlikör
1  Zitrone (den Saft)
4  Nelken
1 Stange Zimt
evt. 2 EL Zucker
______
125 g Schlagsahne
gem. Zimt

Alle Zutaten, bis auf die Sahne und den gemalenen Zimt, in einen Topf geben und langsam erhitzen. Nicht kochen ! Das heiße Getränk in feuerfeste Gläser füllen. Sahne steif schlagen, über das Getränk geben und mit Zimt bestreuen.

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Eierpunsch

1 Flasche Eierlikör, 20%
½ Liter Wein, weiß
½ Liter Orangensaft
___________
Schlagsahne
evtl. gem. Zimt

Alle Zutaten, bis auf die Sahne und den gemalenen Zimt, in einen Topf geben und langsam erhitzen. Nicht kochen ! Das heiße Getränk in feuerfeste Gläser füllen. Sahne steif schlagen, über das Getränk geben und mit Zimt bestreuen.

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Und zum Schluss noch etwas ohne Alkohol….

Kinderpunsch

1 Stange Zimt
4  Nelken
Honig oder Zucker nach Geschmack
¼ Liter Wasser
Schale von einer halben Zitrone
2  Zitronen (den Saft)
1  Orange (den Saft)
1 Flasche Traubensaft
1 Flasche Apfelsaft

Zimtstange, Zitronenschale, Nelken und Honig in das Wasser geben und aufkochen lassen. Ca.10 Minuten köcheln lassen, dann die restlichen Zutaten dazu geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Fertig zum servieren :-)

 
 

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Warmes für kalte Tage: Punsch

Ihr braucht noch ein spontanes Getränkerezept für kalte Tage ?

Ich persönlich liebe Punsch, egal ob mit oder ohne Alkohol. Und da ich finde,

dass auch Kinder mittrinken können sollten, gibt es heute von mir zwei Punsch-Rezepte. Eins mit, Eins ohne Alkohol.

Ich hoffe sie schmecken Euch so gut wie mir.

 

Apfel-Trauben-Punsch

1 l Apfelsaft

1 l Traubensaft

ca. 50 ml Zitronensaft

200 ml Orangensaft

6 Nelken

1 Stange Zimt

evtl. etwas geriebene Muskatnuss (Geschmacksache)

Apfel- und Traubensaft zusammen mit den Gewürzen erhitzen, nicht kochen (!). Dann den Zitronen und Orangensaft dazugeben und alles ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Gewürze herausfiltern und genießen :-)

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Apfelpunsch mit Amaretto

2 Äpfel

150 ml Amaretto

3/4 l Apfelsaft

1/2 l Weißwein

1 Vanilleschote

evtl. Zucker

Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und in Amaretto 30 Min, ziehen lassen. Apfelsaft und

Vanilleschote aufkochen, Wein und Äpfel dazu geben und alles nochmals erhitzen (nicht mehr kochen !), nach Belieben mit Zucker süßen.

1 Liter Apfelsaft
1 Liter Traubensaft, rot
2 Zitrone(n)
1 Orange(n)
6 Nelke(n)
1 Stange/n Zimt
1 Prise Muskat
 
 

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